Огірок Фенікс 640
Пізньостиглий (55-65 днів від сходів) бджолозапильний сорт. Рослина сильноросла, міцна, довжина головного пагона 250-300 см. Плоди крупні, овально-циліндричні, зелені з поздовжніми світлими полосами, не жовтіють. Довжина плодів 12-16 см, діаметр 4,5-5 см, маса 120-180 г. Поверхня крупнобугриста, шипи білі, розміщені рідко. Шкірка тонка, ніжна. М'якуш соковитий, смакові якості відмінні. За хорошого догляду плодоносить до перших осінніх заморозків.
Дієтологи вважають огірки очисниками організму людини. Ці овочі борються з набряками, знижують артеріальний тиск, поліпшують серцевий ритм, запобігають запальним процесам в серцевому м'язі. Завдяки йоду, який присутній в огірках, вони рекомендуються для профілактики щитовидної залози. Корисні властивості огірка широко використовуються в косметології. Маски на огіркової основі чудово зволожують шкіру обличчя.
Огірок – теплолюбна рослина. Насіння проростає через 3-5 днів при температурі +23-25°С; зниження температури до +16-18°С уповільнює появу сходів на 12-15 днів; при +8-9°С насіння у ґрунті загниває. Дуже важливою умовою для огірків є вологість ґрунту і повітря. Вони перестають рости, якщо сильно знижується вологість ґрунту. Найбільшого поливу потребують у період плодоношення, дещо менше у період цвітіння. Поливати огірки потрібно тільки теплою водою, температура якої вища температури ґрунту! Вирощувати огірки краще на легких та пухких ґрунтах з рН 6,4-7. Добре реагують на підживлення (мінеральне або органічне в залежності від стану рослин) на початку утворення плодів.