Диня Ефіопка
Середньоранній (70-80 днів) сорт. Плоди великі, масою 3-7 кг. М’якуш білий, щільний, соковитий, дуже солодкий та ароматний.
Диня, як і кавун щедра клітковиною, вітамінами і мікроелементами. М’якуш дині містить багато заліза, калію, кальцію, магнію, вітамінів групи В, С і А, каротин і пектини. Завдяки їм, диня є засобом профілактики серцево-судинних захворювань, знижує рівень холестерину в крові і запобігає розвитку атеросклерозу, заспокоює нервову систему, нормалізує роботу шлунку, а також виводить токсини, підвищує рівень гемоглобіну. Диня дуже корисна для жінок, які планують вагітність.
Строки посіву дині визначаються відсутністю нічних заморозків, але не пізніше початку червня, тому що плоди не встигнуть дозріти. Насіння висівають на глибину 3 см тоді, коли температура ґрунту на глибині 10 см прогріється до 15°С. Диня – тепло- та світлолюбна рослина. Потребує дуже багато вологи. Не витримує закислення ґрунту. Для кращого дозрівання плодів, пагони прищипують після зав’язування на рослині 3-4 плодів, діаметром 3-4 см, залишаючи за ними 2-3 листки.