Виноград винний Совіньйон Грі
Технічний сорт винограду середнього терміну дозрівання. Осіннє визрівання лози дуже хороше. Грона середніх розмірів, циліндро-конічної форми, пухкі. Ягоди округлі, невеликі, рожевого кольору. З сорту виходять насичені вина дуже високої якості, злегка фруктового аромату. Залежно від термінів збору, можна отримати різні типи вин. Якщо зібрати на початку дозрівання, то вино за смаком буде наближене до Совіньйон Блан. Якщо трохи пізніше - до Шардоне. При перезріванні – вино буде схоже до Трамінера рожевого або Гевюрцтрамінера. За кольором вино золотисте або може мати легку рожевинку. У ньому переважають тони зрілого яблука та легкий тон спецій. Сорт має дуже високу стійкість до основних грибкових хвороб. Дуже стійкий до морозу. Цукристість у визрілої ягоди в межах 21-23%.
Кореневласний - це такий вид винограду, який вирощується з “чубука” (укорінена частина виноградного пагона). Такий вид винограду підходить для виноградарських районів, де нема філоксери. На легких піщаних ґрунтах, які є також і на Півдні України, філоксера не здатна існувати.
Під виноград бажано відводити найбільш освітлене місце присадибної або дачної ділянки. Найкраще підходять південні або південно-західні діляноки. Виноград невибаглива до ґрунту рослина. Однак кущі, посаджені в не підготовлений ґрунт, ростуть повільно, вступають у плодоношення лише на 4-5 рік. При цьому урожайність досить мала.
Для посадки окремого куща копаємо яму 80х80х80 см. На дно кладемо 10-15 см верхнього родючого ґрунту, 7-10 відер перегною, додаємо по 300 г суперфосфату і калійної солі. Субстрат добре перемішуємо, злегка ущільнюємо і поверх цієї суміші насипаємо шар ґрунту, щоб глибина ями залишилась 50 см. По центру ями насипаємо невелику гірку, висотою 10-15 см , ставимо саджанець, рівномірно розправляємо коріння. Яму засипаємо родючим ґрунтом, залишаючи лунку глибиною 20-30 см, субстрат добре поливаємо. Далі, лунку мульчуємо.
Для посадки окремого куща копаємо яму 80х80х80 см. На дно кладемо 10-15 см верхнього родючого ґрунту, 7-10 відер перегною, додаємо по 300 г суперфосфату і калійної солі. Субстрат добре перемішуємо, злегка ущільнюємо і поверх цієї суміші насипаємо шар ґрунту, щоб глибина ями залишилась 50 см. По центру ями насипаємо невелику гірку, висотою 10-15 см , ставимо саджанець, рівномірно розправляємо коріння. Яму засипаємо родючим ґрунтом, залишаючи лунку глибиною 20-30 см, субстрат добре поливаємо. Далі, лунку мульчуємо.