Дієтологи вважають огірки очисниками організму людини. Ці овочі борються з набряками, знижують артеріальний тиск, поліпшують серцевий ритм, запобігають запальним процесам в серцевому м'язі. Завдяки йоду, який присутній в огірках, вони рекомендуються для профілактики щитовидної залози. Корисні властивості огірка широко використовуються в косметології. Маски на огіркової основі чудово зволожують шкіру обличчя.

Помідор – теплолюбна рослина. Він вимагає тривалого освітлення та тепла, але погано витримує підвищену вологість повітря. Вирощують помідори здебільшого розсадним способом. Насіння висівають за 60 днів до висадки в ґрунт. На зволоженому субстраті, яким наповнюють ємність роблять борозенки глибиною 0,5-1 см та розкладають в них насіння на відстані приблизно 1 см один від одного, витримуючи відстань між рядками 5 см. Ємність накривають склом та ставлять у світле тепле місце (+22-26°С) до появи сходів. З проростанням першого паростка скло потрібно негайно зняти та переставити сіянці в більш прохолодне (+14-16°С) та максимально світле місце, щоб не допустити витягування розсади. Помідори пікірують через 18-20 днів після появи сходів, коли з’явиться по 2-3 справжніх листочки. За 5-7 днів до висадки у відкритий ґрунт рослини загартовують, залишаючи на вулиці на ніч, якщо немає заморозків.