Ранньостиглий сорт у якому не утворюється качан. Вегетаційний період від посіву до збору врожаю становить 45-55 днів. Листя зібране в розетку діаметром близько 30 см. Черешки щільно притиснуті, товсті, опуклі знизу, часто займають дві третини від маси всієї рослини. Вони дуже хрусткі і на смак нагадують шпинат. Листя і черешки додають до салатів, з неї готують самостійні гарніри і запіканки. Рослина морозостійка, витримує заморозки до -5С°. Капуста пак-чой - дуже цінний дієтичний овоч. Вона показана при захворюваннях шлунково-кишкового тракту і серцево-судинної системи. Сік її має бактерицидну властивість і зберігає в собі всі біологічно активні вітаміни, мінеральні речовини і ферменти.