Ранній сорт, вегетаційний період від посіву до збору врожаю становить 45-55 днів. Листя прямостоячі, великі, темно-зеленого кольору, блискучі, овальної форми, черешки білі. Пак-чой одна з найдавніших китайських овочевих культур, схожа до пекінської капусти, але набагато соковитіша, має більш пікантний і гостріший смак. Листя зібрані в розетку, черешки щільно притиснуті, товсті, опуклі знизу, дуже хрусткі і на смак нагадують шпинат. Листя і черешки додають до салатів, з неї готують самостійні гарніри і запіканки. Капуста пак-чой - дуже цінний дієтичний овоч. Вона показана при захворюваннях шлунково-кишкового тракту і серцево-судинної системи. Сік її має бактерицидну властивість і зберігає в собі всі біологічно активні вітаміни, мінеральні речовини і ферменти.