Фізаліс овочевий
Плоди масою 45-50 г, використовують для приготування салатів (аналогічно помідорам). Але, найчастіше його маринують, додають в іншу консервацію (наприклад у кабачкову ікру).
Швидко дозріває, має високу врожайність, стійкий до впливу низьких температур, має корисні властивості - болезаспокійливі, кровоспинні, протизапальні, жовчогінні та сечогінні.
Фізаліс – унікальний продукт, який можна заготовляти на зиму, так само як огірки, помідори: солити; маринувати цілком і половинками; готувати асорті з огірками, помідорами, капустою, болгарським перцем, сливами; смачною виходить ікра; підходить для варення, цукатів, компотів.